O Adobe Air faz exatamente o que se propõe:
É uma plataforma que permite que aplicações online rodem no desktop do sistema operacional.
Aplicações baseadas no AIR são desenvolvidas praticamente da mesma forma que as aplicações Flash, dando aos desenvolvedores e programadores uma nova maneira de criar aplicativos web que rodem como aplicativos comuns do desktop.
Tudo sem a necessidade de um browser.