Você não vai sentir falta de apps para desktop que ofereçam uma experiência minimalista de escrita, que evite as distrações para você poder se concentrar.
Não é nenhum surpresa existir um app como o Write Space no Chrome.
Ele é simples, mas permite alterações no visual e no que você pode ver.
Além disso, ele salva automaticamente de uma maneira bem parecida com o Google Docs e funciona offline.
Se você está cansado de menus e programas inchados, o Write Space é um bom refúgio no seu navegador.